{"product_id":"domaine-albert-bichot-bourgogne-pinot-noir-origines","title":"Domaine Albert Bichot - BOURGOGNE PINOT NOIR ORIGINES","description":"\n\u003cdiv style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;color:#302d29;line-height:1.75;max-width:850px;margin:auto;\"\u003e\n\n  \u003c!-- INTESTAZIONE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f8f5ef;padding:26px 22px;border-radius:12px;border-top:3px solid #b69461;\"\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#9a7743;margin:0;\"\u003eVINI DI BORGOGNA · FRANCIA\u003c\/p\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-family:Georgia,serif;font-size:32px;color:#29251f;margin:8px 0;\"\u003eBourgogne Pinot Noir \"Origines\"\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp style=\"color:#80653f;font-weight:bold;margin:0;\"\u003eAOC Bourgogne · Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eUn Pinot Nero elegante e raffinato, espressione della ricchezza dei terroir della Borgogna, dove freschezza, frutto e armonia si incontrano in un vino dal carattere autentico.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- INFORMAZIONI PRINCIPALI --\u003e\n  \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:10px;margin:20px 0;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"flex:1;min-width:130px;background:#f5f3ef;padding:12px;text-align:center;border-radius:7px;\"\u003e\n      \u003csmall\u003ePROVENIENZA\u003c\/small\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBorgogna, Francia\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"flex:1;min-width:130px;background:#f5f3ef;padding:12px;text-align:center;border-radius:7px;\"\u003e\n      \u003csmall\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/small\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAOC Regionale\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"flex:1;min-width:130px;background:#f5f3ef;padding:12px;text-align:center;border-radius:7px;\"\u003e\n      \u003csmall\u003eVITIGNO\u003c\/small\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- TERRITORIO --\u003e\n  \u003ch3 style=\"color:#9a7743;font-family:Georgia,serif;border-bottom:1px solid #e8dfd1;padding-bottom:7px;\"\u003eIl territorio\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa Borgogna rappresenta storicamente uno dei territori più prestigiosi per la produzione di Pinot Nero. La cuvée \"Origines\" nasce da un mosaico di vigneti situati su terreni argillo-calcarei, con esposizioni e altitudini differenti. Questa diversità, unita a una vinificazione attenta e a un affinamento accurato, dà vita a un vino aromatico, carnoso e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- DEGUSTAZIONE --\u003e\n  \u003ch3 style=\"color:#9a7743;font-family:Georgia,serif;border-bottom:1px solid #e8dfd1;padding-bottom:7px;\"\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eBouquet fresco e delicato, con eleganti sentori di piccoli frutti rossi e neri, tra cui lampone e ribes nero. Al palato è fruttato, fresco e morbido, con un equilibrio armonioso e un piacevole finale fruttato.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- VINIFICAZIONE --\u003e\n  \u003ch3 style=\"color:#9a7743;font-family:Georgia,serif;border-bottom:1px solid #e8dfd1;padding-bottom:7px;\"\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e argillo-calcareo\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtà media dei vigneti:\u003c\/strong\u003e 25–30 anni\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e manuale\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e in tini tronco-conici di rovere termoregolati e vasche di acciaio inox termoregolate\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurata della fermentazione:\u003c\/strong\u003e 18–20 giorni\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 20% in botti di rovere e 80% in vasca\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurata dell'affinamento:\u003c\/strong\u003e 10–12 mesi\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003c!-- ABBINAMENTI --\u003e\n  \u003ch3 style=\"color:#9a7743;font-family:Georgia,serif;border-bottom:1px solid #e8dfd1;padding-bottom:7px;\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003ePerfetto con carni rosse e bianche arrosto o brasate. Si abbina piacevolmente anche a formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- SERVIZIO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f8f5ef;padding:17px 20px;border-left:3px solid #b69461;border-radius:6px;margin-top:20px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 14–15 °C\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotenziale di conservazione:\u003c\/strong\u003e da bere giovane per apprezzarne il frutto oppure conservare per 3–4 anni.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n  ","brand":"Enoteca del Tabaccaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55737440239959,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/0848\/8279\/files\/Nuovoprogetto_39_f978bb71-3d21-494b-a07f-4289a35d8534.png?v=1793898619","url":"https:\/\/enotecadeltabaccaio.com\/products\/domaine-albert-bichot-bourgogne-pinot-noir-origines","provider":"Enoteca del Tabaccaio","version":"1.0","type":"link"}