{"product_id":"falezza-valpolicella-doc-2025","title":"Falezza - Valpolicella DOC 2025","description":"\u003cp\u003eQuesta è la nostra ultima creazione. Un vino giovane, sottile e dal sapore fresco.\u003cbr\u003eRicorda frutti rossi come lamponi e ciliegie. Presenta aromi floreali e lievi note\u003cbr\u003espeziate. Affinato in acciaio, è ideale da consumare giovane per apprezzarne la\u003cbr\u003efreschezza e il carattere vivace.\u003cbr\u003eUvaggio: Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Oseleta 10%\u003cbr\u003eTerreno: argilloso-calcareo di origine alluviale\u003cbr\u003eAltitudine: 150-300 m s.l.m.\u003cbr\u003eSistema d’allevamento: Pergola Veronese\u003cbr\u003eVendemmia: a mano a settembre\u003cbr\u003eAppassimento: per 20 giorni nel fruttaio\u003cbr\u003eVinificazione: pigiatura e diraspatura\u003cbr\u003eFermentazione: 20 giorni in acciaio\u003cbr\u003eAffinamento: 5 mesi in acciaio\u003cbr\u003eColore: rosso rubino brillante\u003cbr\u003eNaso: pulito. Ricorda frutti rossi come lampone e ciliegia, floreale,\u003cbr\u003econ lievi note speziate.\u003cbr\u003ePalato: Asciutto, dal sapore pieno, con tannini morbidi.\u003cbr\u003eIl suo sapore fresco lo rende ben appetibile come aperitivo.\u003cbr\u003eAbbinamenti: ideale con antipasti all’Italiana, formaggi freschi,\u003cbr\u003esecondi di carni bianche o bollite, a tutto pasto se poco\u003cbr\u003eimpegnativo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcohol: 12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca del Tabaccaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53498660815191,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/0848\/8279\/files\/Valpolicella_Superiore_avio_1.png?v=1778244507","url":"https:\/\/enotecadeltabaccaio.com\/products\/falezza-valpolicella-doc-2025","provider":"Enoteca del Tabaccaio","version":"1.0","type":"link"}