{"product_id":"ricchi-ifestoni-merlot-garda-doc","title":"Ricchi - IFestoni Merlot Garda DOC","description":"\u003csection class=\"prod-desc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"desc-cont\"\u003e\n\u003csection class=\"prod-desc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"desc-cont\"\u003e\n\u003cp\u003eRotondo e suadente, dai tannini maturi e il fascino meridionale, dai quali emerge un’armonia di piaceri che accarezza tutti i sensi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEsposizione\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdd\u003eNord-Ovest\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eComposizione del terreno\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eDi origine glaciale: morenico ghiaioso con presenza di calcare e argilla con substrato arieggiato e permeabile.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eVitigni\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eMerlot\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eEtà media delle viti\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e15\/25 anni\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSistema di allevamento\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eCasarsa e Guyot\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eVinificazione\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eLe uve vengono raccolte solitamente tra l’ultima settimana di settembre e la prima di ottobre, dopo la pigiadiraspatura vengono lasciate in macerazione per un periodo piuttosto lungo con frequenti rimontaggi per l’estrazione del colore e dei profumi caratteristici varietali. Effettuata la svinatura viene completata la fermentazione seguita dai vari travasi. Il vino viene lasciato maturare per qualche mese in botti d’acciaio prima di essere imbottigliato.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAffinamento\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eDopo la vinificazione rimane qualche mese in acciaio.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAPPUNTI DI DEGUSTAZIONE\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: Rosso rubino vivace, brillante e profondo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Nitido e diretto con le piacevoli note di piccoli frutti rossi freschi.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore\u003c\/strong\u003e: Tipico varietale con tannino presente ma raffinato armonico ed elegante.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAbbinamenti\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSi sposa perfettamente con paste al ragù, pasticci, carni crude o bollite.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eTemperatura di servizio\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e18 - 19° C\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv id=\"hidebottle\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"scheda-tecnica\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv id=\"hidebottle\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"scheda-tecnica\"\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enoteca del Tabaccaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53055137317207,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/0848\/8279\/files\/Nuovoprogetto_7_4299bff7-d28d-4247-961f-4d118354e1df.png?v=1773939363","url":"https:\/\/enotecadeltabaccaio.com\/products\/ricchi-ifestoni-merlot-garda-doc","provider":"Enoteca del Tabaccaio","version":"1.0","type":"link"}