{"product_id":"vietti-langhe-nebbiolo-perbacco","title":"Vietti - Langhe Nebbiolo Perbacco","description":"\u003cdiv class=\"scheda\"\u003e\n\u003cdiv class=\"scheda\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Langhe D.O.C. Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUve in prevalenza provenienti da diversi vigneti di Nebbiolo da Barolo e Nebbiolo da Barbaresco.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e la fermentazione alcolica dura circa 3-4 settimane a una temperatura di 28°-32°C. Segue la fermentazione malolattica in acciaio e\/o barriques. Tutte le vigne sono vinificate e invecchiate separatamente. Dopo la fermentazione malolattica, l’affinamento continua in legno (barriques e botti grandi) per circa 18-20 mesi, al termine del quale il vino viene assemblato in acciaio per l’imbottigliamento.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sentori di lampone, ribes, menta e spezie. Tannini rotondi ed eleganti si aggiungono a un finale lungo e raffinato. Robusto, intenso, potente in gioventù; complesso ed elegante con l’invecchiamento.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca del Tabaccaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55723159650647,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/0848\/8279\/files\/Nuovoprogetto_2_77c2757e-bd03-4361-a33f-594123d294fe.png?v=1793799555","url":"https:\/\/enotecadeltabaccaio.com\/products\/vietti-langhe-nebbiolo-perbacco","provider":"Enoteca del Tabaccaio","version":"1.0","type":"link"}