Antinori | Vinsanto Santa Cristina

La produzione di Vinsanto nella zona del Chianti Classico ha origini antichissime, sembra risalire addirittura al Medioevo e, ancora adesso, segue un rigidissimo protocollo che è strettamente legato ad un disciplinare. Il Vinsanto Marchese Antinori è prodotto da selezionati grappoli di Malvasia e Trebbiano, appassiti in modo naturale, una vera specialità che vuole rendere omaggio alla ricchezza della campagna del Chianti Classico e ai suoi prodotti più tipici, frutto di una tradizione centenaria. Colore giallo ambra scuro con riflessi bronzo e oro, al naso ci accoglie con note dolci di frutta secca tra cui albicocca e dattero, toni tostati di nocciola e mandorla uniti a intense sensazioni di scorza d’arancia candita, miele e stecca di cannella. Sorso pieno, caldo e morbidissimo, è sostenuto da una gradevole freschezza che ne rinfranca il corpo e facilita la beva. Molto lunga la persistenza fruttata dolce, dalla stuzzicante sensazione zuccherina. Da provare con crostata di frutta e crema, pasticceria secca, dolci al cucchiaio e formaggi stagionati o erborinati.