La meglio gioventù dell’Amarone della Valpolicella.
Vitigni
80% Corvina Veronese, 20% Rondinella.
Zona di produzione
Valpantena.
Maturazione del vino
In botti da 30, 54 e 75 ettolitri per 24 mesi.
Affinamento in bottiglia
Almeno 6 mesi.
Note organolettiche
Colore rubino intenso offre al naso grande ricchezza aromatica, con note fruttate, di ciliegie e mora, e speziate, di cannella e pepe. Bocca avvolgente, morbida e cremosa, dal finale persistente e intenso, con tannini fitti e carnosi.
