IPA
Italian Pale Ale

Birra chiara prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata nè pastorizzata.
È ottenuta da malto e luppolo di produzione propria. Colore molto intenso dai riflessi arancio. Nel suo profumo deciso si distinguono sentori agrumati, con note di pompelmo e resina. L’abbondante luppolatura è bilanciata da una discreta corposità e lascia in bocca un finale fresco e amarognolo.

Ideale con cibi speziati, fritture e formaggi erborinati. Ottima con hamburgers.

Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia.

Si consiglia di servirla a una temperatura di 8-10° C.

Ingredienti

Acqua del Monte Mia, malto d’orzo e luppolo di propria produzione, lievito.