Birra chiara prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata nè pastorizzata.
Il corpo leggero e le delicate note agrumate e floreali, ne fanno una birra ottima per tutte le occasioni, con un aspetto caratterizzato da una sorprendente limpidezza. È una birra fresca che si assapora a grandi sorsate, perchè i toni caldi e dolci del malto ben si equilibrano con l’aroma del luppolo.
Si abbina bene a piatti semplici, crostacei, formaggi a pasta molle e carni bianche.
Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia.
Si consiglia di servirla a una temperatura di 8-10° C.
Ingredienti
Acqua del Monte Mia, malto d’orzo di propria produzione, luppolo, lievito.
