“… le dame i cavalieri, l’arme e gli amori …”. Sarà l’Angelica dell’Orlando Furioso quella che fugge sul cavallo ritratto in etichetta? Sono tante le “donne in fuga” di Donnafugata, ognuna di queste ha un passato di storia e di tradizione, ma ha sicuramente un futuro di morbidezza e seduzione.
Dal colore rosso rubino intenso, Angheli 2021 mostra un fragrante bouquet di frutta rossa (prugna e ciliegia) unite ad eleganti note mentolate, di cacao dolce e di spezie orientali. In bocca è avvolgente con un tannino morbido e ottima persistenza. Un rosso dal gusto internazionale con un grande equilibrio tra struttura e piacevolezza
Denominazione
Sicilia Doc Merlot e Cabernet Sauvignon
Varietà
Merlot, Cabernet Sauvignon
Zona di produzione
Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi
Affinamento
Affinamento per circa 12 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e almeno 16 mesi in bottiglia
A tavola
Con taglieri di salumi, polpette al sugo, carni grigliate, anatra e pollo arrosto, e costolette.
