Soffice bauletto, lievitato con 36 ore di lenta lievitazione , impasto al caffe’ accompagnato con golosa crema mascarpone in sac a poche da farcire in ogni fetta.
PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE. INGREDIENTI: Farina diFRUMENTO,BURRO(LATTE), gocce di cioccolato 13.1% (pasta di cacao, zucchero, destrosio, emulsionante: lecitina diSOIA), zucchero, tuorlo d’UOVO, glassa (zucchero, bianco d’UOVO, farina di riso, olio di semi di girasole, caffè in polvere 0,5%, cacao in polvere, aromi, amido di mais), lievito naturale (FRUMENTO), emulsionanti: mono- e di-gliceridi degli acidi grassi; miele,LATTEscremato in polvere, aroma tiramisù (0,3%), caffè in polvere (0,2%), aromi, sale.
CREMA AL MASCARPONE IN SAC A POCHE. INGREDIENTI: sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, mascarpone 7% (crema diLATTE, correttore di acidità: acido citrico), caffè in polvere 7%,LATTEscremato in polvere,BURRO(LATTE), tuorlo d’UOVO, aromi, addensante: amido di pectina (E440ii); conservante: sorbato di potassio.
