Terre More nasce da uve di Cabernet sauvignon con piccole aggiunte di Merlot e Syrah. Intenso ed elegante, si caratterizza per il suo gusto moderno senza perdere il legame con il territorio che rappresenta.
Varietà: Cabernet sauvignon e con piccole aggiunte di Merlot e Syrah
Maturazione: in barriques
Grado Alcolico: 12,5%
Vinificazione e maturazione: Le uve, vendemmiate con cura, sono state conferite in cantina; qui è seguito il processo di diraspatura e ammostamento in vasche di acciaio. La fermentazione è avvenuta ad una temperatura controllata. È seguito un periodo di maturazione in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio. L’ ulteriore periodo in bottiglia ha permesso al vino di equilibrarsi ed esprimersi al massimo delle proprie potenzialità.
Note organolettiche: Terre More 2023 presenta un meraviglioso colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet spazia tra sensazioni fruttate e di erbe mediterranee. La speziatura ricorda il pepe nero, la noce moscata e l’anice. Presente anche una sensazione di graffite. Al palato il vino è vivace e fresco, sapido, asciutto e giustamente tannico. Corposo, con un finale lungo e persistente.
