Nato negli anni ‘70 dall’incontro tra l’Arborio e il riso stirpe 136, il riso Baldo è un superfino dal gusto ricercato e con un’ottima capacità di assorbimento dei condimenti. Ideale per risotti, minestre e ripieni cremosi.
Tempo di cottura
15 - 16 Min
Ideale con
MANTECATI, TIMBALLI, SUPPLÌ
