Le Grance | IGT Toscana 2020

Il nome Le Grance deriva dai fabbricati fortificati, in uso nell’area senese durante il Medioevo, che venivano utilizzati per la conservazione dei prodotti agricoli. Caparzo ha dato questo nome alla zona dove si trovano i vigneti che danno origine a questo vino, prodotto per la prima volta nel 1985. Le Grance è il perfetto esempio di come un’azienda situata in area vocata alla produzione di grandi vini rossi, riesca a produrre anche un importante vino bianco. Si evolve in bottiglia ancora per diversi anni dopo la vendemmia. Può infatti essere conservato per circa 6/8 anni. Un vero e proprio bianco da invecchiamento sulle stile dei grandi vini d’Oltralpe.

Perfetto con piatti a base di pesce, carni bianche.

Temperatura di servizio - 14°-16° C circa, stappare 1 - 2 ore prima.

Vitigno - Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gewürztraminer.

Grado alcolico - 13,00% vol.