Oltrepò Pavese Rebollini PINOT NERO DOCG 2020 BRUT ROSE MILLESIMATO

Oltrepo’ Pavese Pinot Nero DOCG Metodo Classico Brut Rosé Millesimato 2020

GRADO ALCOLICO: 12,5%
VITIGNO: 100% PINOT NERO
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°

NOTE DEGUSTATIVE: Colore rosa tenue, con un perlage fine e persistente, elegante nella sua struttura. Profumo intenso con un bouquet di richiami di rosa rosa e rosa canina, fragolina di bosco, lampone, con marcata nota di crosta di pane e note di lievito. Buona corrispondenza gusto-olfattiva, invitante freschezza e moderata sapidità al palato. Fine ed avvolgente.

ABBINAMENTI: Ideale con cotechini, pesci e crostacei, paste alle vongole e parmigiano.

ABBINAMENTO REGIONALE: Ideale con l’insalata di nervetti alla milanese.

RICONOSCIMENTI:
Top 100 migliori vini italiani winemag.it
Premio 4 Rose Camune – Guida Viniplus di Lombardia – Associazione Italiana Sommelier di Lombardia – 2017
Medaglia di Bronzo -Decanter Word Wine Awards – 2018
Medaglia d’Argento -Decanter Word Wine Awards ​- 2019
Medaglia Bronzo – Wow The Italian Wine Competition – 2019
Medaglia Bronzo – Decanter Word Wine Awards – 2020
Premio della Redazione – WMerum Magazine – 2020