Profumo tipico di rosa, frutti tropicali e noce moscata. Piacevole acidità, di buon corpo e con finale aromatico.
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Terroir
Vigneti vicino il centro di San Paolo, siti su terreni di natura argillosa e sabbiosa (350-450m s.l.m.)
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Vinificazione
Lenta fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio
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Consigli d'abbinamento
Piatti di pesce, sushi, risotto allo zafferano
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Contenuto alcolico
14 % vol.
