Fragranza tipiche di violetta e amarena. Fresco, con acidità moderata e bella beva.
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Terroir
Terreni con detriti alluvionali attorno al lago di Caldaro (300-350m s.l.m.)
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Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio
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Consigli d'abbinamento
Ideale con una merenda altoatesina e piatti di carne leggeri
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Contenuto alcolico
12,5 % vol.
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Ingredienti
Uva, conservante/antiossidante: anidride solforosa, agenti stabilizzanti: acido metatartarico, imbottigliato in atmosfera protettiva (azoto)
Contiene solfiti
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Valori nutrizionali medi per 100 ml
Energia 307 kj – 73 kcal; carboidrati 1,1 g; di cui Zuccheri 0,1 g; enthält Contiene quantità trascurabili di grassi, grassi acidi saturi, proteine e sale.
