Profumi delicati di pesca e spezie. In bocca struttura e mineralità, con un finale sapido.
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Terroir
Vigneti situati sopra il centro di San Paolo su terreni profondi e argillosi (450-550m s.l.m.)
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Vinificazione
Lenta fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio
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Consigli d'abbinamento
Ideale come aperitivo, con carni bianche e pietanze di pesce
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Contenuto alcolico
12 % vol.
