Un bouquet di spezie esotiche, pera matura e melone. Acidità fresca e succosa, bella sensazione di pienezza in bocca.
-
Terroir
Vigneti siti su terreni d'origine morenica vicino il centro di San Paolo (250-450m s.l.m.)
-
Vinificazione
Lenta fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio
-
Consigli d'abbinamento
Con antipasti, pietanze di pesce e carni bianchi, piatti a base di funghi
-
Contenuto alcolico
13,5 % vol.
