Profumo di frutti di bosco, frutti a bacca rossa e spezie. Fresco, dai tannini setosi e dal finale fruttato-speziato.
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Terroir
Terreni morenici di matrice ghiaioso-calcarea (350-500m s.l.m.)
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Vinificazione
Macerazione e fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio
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Consigli d'abbinamento
Con piatti a base di formaggio e funghi, coniglio, vitello e agnello
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Contenuto alcolico
13,5 % vol.
