Tequila invecchiata 15 mesi in botti ex-bourbon
NOTE
DI DEGUSTAZIONE
Aromi di fumo speziati
Caramello
Cioccolato
Vaniglia
Miele
Agave
Frutta secca
Noce moscata
Pepe bianco
NOTE OLFATTIVE
Burro
Caramello
Zucchero di canna
Vaniglia
Crema pasticcera
Agave dolce
Mandorla
Limone
Menta
Quercia
Noce moscata
DESCRIZIONE
Il tequila Hussong Añejo viene ottenuto dal processo di lavorazione della piña, raccolta nelle zone più vocate alla crescita delle piante. Dopo la raccolta, le agavi vengono cotte sia in autoclave che nel tradizionale forno in mattoni per ammorbidirne il cuore e poter estrarre gli zuccheri. Inizia quindi il lungo processo di fermentazione con lieviti naturali e la tradizionale doppia distillazione in alambicco di rame. Dopo 15 mesi di invecchiamento in botti ex-bourbon di quercia bianca, il liquido viene imbottigliato nella tradizionale bottiglia di ceramica.
