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Val di Suga - Brunello di Montalcino in cassa legno

Val di Suga - Brunello di Montalcino in cassa legno

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  • I Vigneti

    I vigneti sono caratterizzati da diversi terroir: i suoli variano dal galestro a sabbie e argille, tra zone più soleggiate con clima mediterraneo e zone soggette a forte escursione termica con clima continentale.

    Il Paesaggio

    Il paesaggio di Val di Suga è caratterizzato sul versante Nord da colline e cipressi, sul versante Sud-Est da ulivi e macchia mediterranea e sul versante Sud- Ovest da querce, lecci e cespugli di ginestre.

    In cantina

    La maturazione avviene in botti di rovere di Slavonia da 50 hl per 24 mesi, seguiti da 12 mesi in cemento e da un periodo di affinamento in bottiglia.

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